上海玉佛禅寺净素月饼自生产至今，已经有三十多年的历史。深受上海市民的喜爱。
玉佛禅寺的净素月饼坚持纯手工制作，在制作月饼皮时采用低胆固醇的植物起酥油，降低糖分和油脂的配比，依照佛教的净素传统，不用黄油起酥，也不喷酒吊香，通过焙烤技术的改良，依然确保月饼“酥脆不硬，入口要香“的口感还适宜“三高”人群食用。馅料严格选用特级食材进行加工，除核桃外，还会选用五仁、苔条、金桔、黑麻、玫瑰等配料口味。五仁、金桔、苔条和黑麻这四种口味是玉佛寺净素月饼的“金字招牌”